以下步骤是一个参考的版本，用于腌制可乐鸡翅：

1. 准备鸡翅：首先，将鸡翅清洗干净，然后在鸡翅表面轻轻划两刀，为了方便入味。腌制前再次用厨房用纸吸干水分。

2. 准备腌料：腌制前可以将鸡翅与味精、酱油、姜（擦或剁）、五香粉、料酒混合并搅拌均匀。应注意适量放入调味料，不要过多。可根据口味做相应的调整。腌制的时间大约是30分钟至2个小时。

3. 准备腌制：将腌料与鸡翅混合均匀，在鸡翅表面涂抹一些酱油，或在放入容器后使用筷子将鸡翅和腌料充分搅拌，确保每一个鸡翅都浸透了所有的腌料。然后将容器放在阴凉的地方或冰箱里等待约30分钟至2小时。如果在冰箱中腌制，时间可以稍长一些。

4. 开始烹饪：腌制完成后，就可以开始进行烹饪了。首先，在锅中倒入适量的油，将温度在大约200度时放入姜丝炒香，然后放入腌制好的鸡翅，稍微煎一下以锁住肉的汁液。接着倒入可乐，可乐的用量刚刚漫过鸡翅就行。然后盖上锅盖，用中小火焖煮大约15-20分钟即可。在此过程中可以适当翻动鸡翅以防其沾锅。

5. 最后收汁儿：当可乐基本被吸收后，需要开大火收汁儿。收汁时可以让锅中的一部分水分蒸发而变得更加浓稠。要注意不要烧糊了鸡翅，出现苦味。

6. 出锅：当味道令人满意时就可以出锅享用了。

总的来说，每一只鸡翅的基本腌法就是这些步骤。当然，你可以根据自己的口味需求进行调整变化。希望你能在充分的酝酿和尝试中制作出让家人和朋友满意的“可乐鸡翅”。